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【牛乳・乳製品】備蓄・保存食の比較 選び方

      2016/02/22

牛乳・乳製品

乳製品の保存食にはどのようなものがあるのか。
保存期限だけでなく、安全性が考慮されたものを選びたい。

牛乳

生乳を無菌パックした常温保存可能な牛乳。
ロングライフ牛乳と呼ばれる。

飲むヨーグルト

粉乳

練乳

チーズ

菓子

まとめ

ロングライフ牛乳でローリングストック法を実践すれば、90日分の牛乳が備蓄されることになる。
これにより、シリアルや、パンの缶詰などの備蓄としての可能性が広がるのではなかろうか。

 - 食料・調理

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